Panqueca sem farinha fácil e barata de se Fazer

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Panqueca sem farinha

Você quer comer uma panqueca e viu que acabou a farinha na sua casa, então, aqui vamos te mostrar como fazer uma panqueca sem farinha.

A panqueca é uma receita muito versátil e, isso todo mundo já sabe, não é mesmo? Ela é fácil de fazer e pode ter diversos sabores.

Abaixo vamos mostrar mais uma receita simples e muito saborosa que é a panqueca sem farinha.

Tempo de Preparo: 10 minutos
Porções: 4 unidades

INGREDIENTES

  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de maisena
  • uma xícara de leite
  • 1 colher de sopa de queijo ralado

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente, bata os ingredientes no liquidificador e quando a mistura estiver  homogênea, despeje a massa em pequena quantidade em uma frigideira antiaderente
  2. Então, recheie com sabor de sua preferência e saboreie sua panqueca sem farinha!

Colocamos a seguir, uma receita de recheio de frango e de um molho de tomate bem fácil para ajudar no recheio da massa da sua panqueca sem farinha.

RECEITA DE RECHEIO DE FRANGO para a panqueca sem farinha

INGREDIENTES

  •  300 gramas de frango cozido e desfiado
  •  1 tomate grande
  •  ½ cebola pequena
  •  1 colher de chá de manteiga
  •  Sal a gosto
  •  Páprica doce a gosto
  •  1 pitada de tempero de alho, cebola e salsa

COMO FAZER UM MOLHO DE TOMATE

  1. Lave o tomate, corte ele em pedaços maiores, e em seguida, coloque em um prato, tampe e leve no micro-ondas por 2 minutos e meio
  2. Esse é um truque fácil e rápido para cozinhar tomate
  3. Em seguida bata o tomate no liquidificador com uma pitada de sal e páprica doce
  4. Está pronto!

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

  1. Depois que fizer o molho, continue preparando esta receita de recheio de frango: pegue uma panela, refogue a cebola na manteiga e depois junte o frango cozido e desfiado.
  2. Por fim, junte o molho de tomate natural e acerte o sabor com sal e o tempero de alho, cebola e salsa.
  3. Então, deixe cozinhar um pouco e está pronto para usar na sua panqueca!

Dica: Se eventualmente você não tiver o tempero de alho, cebola e salsa pode trocar, por outro a seu gosto ou simplesmente usar alho moído e salsinha fresca.

Você também substituir a farinha de trigo por amido de milho. Sua panqueca ficará mais leve e ainda mais fofinha.

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