BOLO PRESTIGIO GELADO NA TRAVESSA

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Ingredientes:

Massa do bolo

-2 ovos inteiros
-1 xícara de açúcar ( 240 ml )
-1 xícara de farinha de trigo ( 240 ml )
-1/2 xícara de achocolatado ( 120 ml )
-1 pitadinha de sal
-1/2 xícara de óleo de soja ( 120 ml )
-1/2 xícara de leite ( 120 ml )
-1/2 colher de sopa de fermento químico para bolos

Recheio ( cocadinha cremosa )

-2 caixinhas de leite condensado ( 395 gr cada )
-2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
-1 pacote de coco tipo flocos ( 100 gr )
-1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )

Calda

-2 colheres de sopa de achocolatado
-1 xícara de leite ( 240 ml )

Cobertura ( ganache )

-aprox 300 gr de chocolate
-1 caixinha de creme de leite ( 200 gr )

Decoração ( opcional )

-finalizar com coco a gosto
-bombom prestígio a gosto

As xícaras do vídeo são de 240 m cada

ASSISTA AO VÍDEO ABAIXO E VEJA COMO PREPARAR

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